2012. július 31., kedd

Gasztro-Kacatéria 2.

...avagy nagyvilági csudaságok és puccparádék a konyhából és környékéről...

A Picard - egész Franciaország és e sorok írójának kedvenc fagyasztott-finomságos üzlethálózata - idén több sós "fagyi"-különlegességgel is kirukkolt, jó kis receptekkel toldva meg a kínálatot. Természetesen ezeket nem magában esszük, hanem különféle fogásokat bolondíthatunk meg velük, például salátákat, sülteket, de tengeri herkentyűkkel is nagyon ötletes, vagy akár carpaccio mellé is adhatjuk.
A következő ízekben kapható (esetleges ötletcsenés czéljából írom ide):
Pestos, Balzsamecetes céklás, Fekete olivabogyós, Kecskesajtos-nyári zöldséges, Hagymabefőttes, Foie Gras és Paradicsomos paprikás epres.


Az Etsy-n lehet a legtitubb kézműves dolgokat látni, ha az ember valami egyedire vágyik, például én egy-két éve bukkantam Yevgenia kézzel festett vadvirágos porcelánpoharaira, és azóta is rendszeresen odaszörfölök nézegetni egy kicsit őket, mert lenyűgözően finomságos darabok.


Azt hiszem még soha nem láttam olyan szép, antik hatású receptkönyveket, mint amiket Győrfy Andrea készít, mindegyik egy igazi műalkotás, és a konyha dísze. A Boróka Otthonboltban lehet szert tenni ezekre a csodákra, és írni beléjük sok-sok családi receptet az utókor számára.


Romantikus vonalon maradva még szeretném megmutatni a világ feltehetően leggyönyörűbb viktoriánus tojástartóját is, amivel - titokban megsúgom - immáron jómagam is rendelkezem, és amiben olyan hercignek érzik magukat a tojások, hogy igencsak vonakodva hajlandók a serpenyőbe ugrani, ha füttyentek.


WebBoltMutogató - My Sweet Boutique
Ezen a héten egy olyan butikot mutatok, amit bátran nevezhetünk a csinos-csomagolás walhallájának, kapható itt minden, amivel feldobhatjuk az ajándékba szánt sütit, cukorkát, vagy akár a délutáni teazsúrt. A kedvenceim a feliratos etikettek, a virágos popcorn dobozok, a bevásárlólista-tömb, a mindenféle rendű és rangú muffinpapírok, az öntölthető teafilterek kicsi felhőkkel a végükön, matricák-matricák minden mennyiségben, az aranyos formájú butéliák, a színes szívószálak, a kínaikajás dobozok és a czukorkászacskók.

7 komment:

lillacska írta...

óó... ez tényleg a legszebb tojástartó!

ebben tartod a hűtőben is, vagy csak bevetés előtt várakoznak itt?
:)

Mademoiselle írta...

ugyehogyugye? :-))
Megmondom őszintén, én nem szoktam hűtőben tartani a tojásokat, hanem kint a kamrapolcon, ezt meg bent a konyhában, hogy mindig legyen kéznél tojás ha kell a főzéshez. :-)

Laucica írta...

Óóóóóóóóó Picard.... óóóóóóóóóó Picard.....óóóóóóóóóó a Hakao és a Xiu Mai (kínai falatkák, amiket a párolóban kell csinálni), óóóóójajjjnekem! És a csigájuk is nekik a legjobb a fagyasztott kategóriából és jaj a kínai falatkáik!
(azokat a fagyikat láttam, de Nizzában van a híes Fenocchio, ahol kb 100 fajta fagyit árulnak, és egyszer megkóstoltam viccből a paradicsomos-bazsalikomosat, sajnos a kukában végezte, azóta nem tudja felkelteni a kíváncsiságomat az ilyen)
Ilyen tojástartóban én is lennék tojás, mellesleg!

Névtelen írta...

Nagyon örültem neki, amikor újraindítottad a blogodat, gyakran benézek, hátha van új recept. Remélem, nem végleges a szünet. Ugye??:)

Kata

linuxxx írta...

Már lassan egy éve nincs új bejegyzes, pedig nekem nagyon hiányzik...aggódjunk? :)

anna írta...

helo, nem folytatnad, hm? hianyzik a blogod.

lambe goa írta...

Good... dit blog interessant en nuttig
obat sakit maag yg alami